Canh chua cá chép cho bà bầu

Nhìn tô canh chua cá chép đầy đủ màu sắc không cả nhà, chất lượng lắm đấy, đặc biệt làm món ăn cho bà bầu có tác dụng an thai rất tốt.

Nguyên liệu :

– 1 con cá chép gần 1 kg

– 1 quả dứa

– 1 quả cà chua, 1 quả ớt, 1 quả me

– Rau mùi tàu, thì là

– Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm.

cách-n-u-Canh-chua-cá-chép

Các bước nấu canh chua cá chép :

– Cá mua ngoài chợ về, rửa sạch, cắt khúc to. Nhớ khứa vài đường lên miếng cá nhé!

– Gọt dứa, thái lát vừa ăn. Cà chua bổ dọc, thái múi cau. Ớt thái lát chéo. Rau mùi tàu, thì là thái khúc nhỏ.

– Cho 1 chút dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cá vào rán qua.

– Đổ 1 lít nước vào nồi rồi đun sôi. Cho me vào luộc chín, dầm trong nồi nước rồi bỏ xác me đi. Cho thêm dứa, cá và cà chua vào đun tiếp.

– Cho 3 thìa đường, 1 thìa nước nắm, 2 thìa  hạt nêm vào nồi cá rồi đun sôi mấy phút. Nếm canh vừa miệng, cá chín trắng thì tắt bếp. Cho ớt, mùi tàu, thì là vào nồi cá.

Trang Huỳnh Sưu tầm

Bài viết liên quan :

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*