Nấu ăn ngon Xôi Đỗ Xanh ăn ngon là ghiền
Xôi đỗ xanh, ngày từ nhỏ tôi đã được cho ăn sáng mỗi ngày, sáng sáng khi ngủ dậy đã được Mẹ chuẩn bị cho bữa ăn sáng là xôi giò, nhiều khi là xôi gà, xôi đỗ xanh…. Mẹ làm mấy món xôi rất tuyệt vời không ai bằng Mẹ làm đâu, thời gian sau này Mẹ không thể làm được nữa nên Mẹ mua đi chợ mua xôi về chuẩn bị bữa ăn sáng cho tôi. Ngày đi học rồi đi làm xa nhà nhiều hơn, tôi ít khi có thời gian về nhà thường xuyên, thèm lắm những bữa xôi giò, thèm lắm ly cà phê Mẹ pha, thèm lắm món ăn mẹ nấu, thèm lắm những món chè Mẹ thức khuya nấu cho cả nhà…. Ôi tuổi thơ tôi giờ đang thèm Xôi đỗ xanh nên lò mò lên đọc tài liệu và note lại làm thông tin cho mọi người cùng làm.
Chọn xôi đỗ xanh là món đầu tiên, xông hàng cho Catalogue “Món Xôi”, vì nhiều người tin rằng ăn xôi đỗ xanh thì may mắn, thi đỗ. Tầm này chuẩn bị thi hết học kì I rồi. Cu Ốc nhà mình năm nay lớp 1, chuẩn bị kì thi đầu tiên trong đời học sinh. Chả biết thế nào mà toàn bị cô phê là phải rèn chữ, trong lớp hay quay lên, quay xuống… đến khổ.
NGUYÊN LIỆU NẤU MÓN XÔI ĐỖ XANH
